Alkohol is 'n verbinding wat uit koolstof-, waterstof- en suurstofatome bestaan.Dit is 'n kleurlose vloeistof met 'n kenmerkende reuk en smaak, wat algemeen in alkoholiese drankies gebruik word.Die chemiese formule vir alkohol is C2H5OH, en dit word vervaardig deur fermentasie van suikers en korrels.