አልኮሆል ከ C2H5OH ቀመር ጋር የኬሚካል ውህድ ነው።ግልጽ፣ ቀለም የሌለው ፈሳሽ፣ የሚጣፍጥ ሽታ ያለው እና በተለምዶ እንደ ማሟሟት፣ ማገዶ እና ፀረ ተባይ ማጥፊያ ሆኖ ያገለግላል።አልኮሆል ስካርን ሊያስከትል የሚችል የስነ-ልቦና መድሃኒት ነው, እና በተለምዶ እንደ ቢራ, ወይን እና መናፍስት ባሉ መጠጦች ይጠጣል.የአልኮሆል መመረት ስኳርን ማፍላትን ያካትታል እና ከተለያዩ ምንጮች ማለትም ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሊሰራ ይችላል.አልኮሆል ብዙ አጠቃቀሞች ሲኖሩት ከመጠን በላይ መጠጣት ለጤና ችግር እና ሱስ ያስከትላል።