Alkoqol birləşmələri karbon atomuna bağlı hidroksil (-OH) qrupu olan üzvi birləşmələrdir.Onlar ümumiyyətlə həlledicilər, antiseptiklər və yanacaq kimi istifadə olunur.Alkoqol birləşmələrinin bəzi nümunələri etanol (spirtli içkilərdə olur), metanol (yanacaq və həlledici kimi istifadə olunur) və izopropil spirti (antiseptik kimi istifadə olunur).Alkoqol birləşmələri əczaçılıq, kosmetika və təmizlik məhsulları kimi sənayelərdə geniş istifadə sahəsinə malikdir.
