Алкохолното химично съединение е вид органично съединение, което съдържа хидроксилна (-OH) група, свързана с въглероден атом.Обикновено се използва в индустрии като фармацевтични продукти, козметика и производство на горива.Етанолът, метанолът и пропанолът са едни от най-често използваните алкохоли.Етанолът обикновено се среща в алкохолни напитки и се използва като разтворител, гориво и антисептик.Метанолът се използва като разтворител и гориво, а пропанолът обикновено се използва в козметиката и фармацевтиката.Алкохолите имат различни физични и химични свойства, които ги правят основни в много индустрии.Въпреки това, те също могат да бъдат токсични и запалими, което ги прави потенциално опасни, ако не се обработват правилно.