Алкохолът е химично съединение с формула C2H5OH.Това е безцветна, запалима течност, която обикновено се използва като разтворител, гориво и вещество за развлечение.Произвежда се чрез ферментация на захари от дрожди и може да се намери в различни напитки като бира, вино и спиртни напитки.Докато умерената консумация на алкохол може да има някои ползи за здравето, прекомерната консумация на алкохол може да доведе до пристрастяване, увреждане на черния дроб и други здравословни проблеми.