অ্যালকোহল একটি বর্ণহীন, দাহ্য রাসায়নিক যৌগ যার তীব্র গন্ধ এবং জ্বলন্ত স্বাদ।এটি সাধারণত বিভিন্ন শিল্পে দ্রাবক, জ্বালানী, এন্টিসেপটিক এবং সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল রয়েছে, যেমন ইথানল, মিথানল এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল, প্রতিটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার রয়েছে।ইথানল, উদাহরণস্বরূপ, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে পাওয়া অ্যালকোহলের ধরন এবং এটি জ্বালানী, হ্যান্ড স্যানিটাইজার এবং পারফিউম তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।অন্যদিকে, মিথানল বিষাক্ত এবং কিছু পরিষ্কারের পণ্য, জ্বালানি এবং দ্রাবকগুলিতে পাওয়া যেতে পারে।আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল হল একটি সাধারণ জীবাণুনাশক এবং হাসপাতাল, পরীক্ষাগার এবং গৃহস্থালিতে ব্যবহৃত অ্যালকোহল।যদিও অ্যালকোহলের অনেক ব্যবহারিক প্রয়োগ রয়েছে, এটি একটি সাইকোঅ্যাকটিভ পদার্থ যা অতিরিক্ত গ্রহণ করলে স্বাস্থ্য এবং সমাজের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে।