Alkohol je hemijsko jedinjenje sa formulom C2H5OH.To je bistra, bezbojna tečnost oštrog mirisa i obično se koristi kao rastvarač, gorivo i dezinfekciono sredstvo.Alkohol je također psihoaktivna droga koja može uzrokovati intoksikaciju, a obično se konzumira u pićima poput piva, vina i žestokih pića.Proizvodnja alkohola uključuje fermentaciju šećera i može se proizvoditi iz različitih izvora, uključujući žitarice, voće i povrće.Iako alkohol ima širok spektar upotrebe, prekomjerna konzumacija može dovesti do zdravstvenih problema i ovisnosti.