El compost químic de l'alcohol és un tipus de compost orgànic que conté un grup hidroxil (-OH) unit a un àtom de carboni.S'utilitza habitualment en indústries com ara la farmacèutica, la cosmètica i la producció de combustible.L'etanol, el metanol i el propanol són alguns dels alcohols més utilitzats.L'etanol es troba habitualment a les begudes alcohòliques i s'utilitza com a dissolvent, combustible i antisèptic.El metanol s'utilitza com a dissolvent i combustible, i el propanol s'utilitza habitualment en cosmètics i productes farmacèutics.Els alcohols tenen diverses propietats físiques i químiques que els fan essencials en moltes indústries.Tanmateix, també poden ser tòxics i inflamables, cosa que els fa potencialment perillosos si no es manipulen correctament.