La desinfecció per ozó és un mètode d'esterilització potent que utilitza gasos d'ozó per matar bacteris, virus i altres microorganismes nocius.Aquest procés s'utilitza sovint en hospitals, laboratoris i plantes de processament d'aliments per garantir un entorn estèril i evitar la propagació de malalties.La desinfecció per ozó funciona trencant les parets cel·lulars dels microorganismes, cosa que fa que no es puguin reproduir i, finalment, condueix a la seva destrucció.Aquest procés és molt eficaç i no deixa residus químics, per la qual cosa és una opció popular per a la desinfecció.