El compost químic de l'alcohol és un tipus de compost orgànic que conté un grup hidroxil (-OH) unit a un àtom de carboni.S'utilitza habitualment com a dissolvent, combustible i desinfectant.Hi ha diversos tipus d'alcohols, com el metanol, l'etanol, el propanol i el butanol, cadascun amb propietats i aplicacions diferents.L'etanol, per exemple, és el tipus d'alcohol que es troba a les begudes alcohòliques i també s'utilitza com a biocombustible.El metanol, en canvi, s'utilitza com a dissolvent industrial i en la producció de formaldehid i altres productes químics.Tot i que els alcohols tenen moltes propietats útils, també poden ser tòxics i inflamables si no es manipulen correctament.