Ang alkohol compound kay usa ka matang sa kemikal nga compound nga adunay hydroxyl functional group (-OH) nga gilakip sa usa ka carbon atom.Kasagaran kini gigamit sa paghimo sa mga solvent, sugnod, ug mga parmasyutiko.Ang mga alkohol mahimong maklasipikar sa panguna, sekondarya, ug tertiary base sa gidaghanon sa mga atomo sa carbon nga gilakip sa atomo sa carbon nga adunay grupo nga hydroxyl.Kini nga mga compound adunay daghang mga gamit sa industriya ug sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, lakip ang mga antiseptics, disinfectant, ug preservatives.Makita usab kini sa alkoholikong mga ilimnon, sama sa beer, bino, ug mga espiritu.