I cumposti di l'alcohol si riferiscenu à una larga gamma di cumposti chimichi chì cuntenenu unu o più gruppi funziunali idrossilici (-OH).Questi composti sò usati in una varietà di applicazioni, cum'è solventi, disinfettanti, antifreeze è additivi di carburante.L'etanol, u metanolu è l'isopropanol sò i cumposti di l'alcohol più cumuni utilizati in l'industria è a vita di ogni ghjornu.I cumposti di l'alcohol sò ancu usati in a produzzione di farmaci, cusmetichi è aromi alimentari.Tuttavia, u cunsumu eccessivu di alcolu pò avè effetti avversi nantu à a salute umana, cumpresi danni di fegatu, addiction, è morte.Per quessa, hè indispensabile à aduprà cumposti alcolu rispunsevuli è in cunfurmità cù e linee di sicurità.