U compostu di l'alcohol hè un tipu di compostu chimicu chì cuntene un gruppu funziunale hydroxyl (-OH) attaccatu à un atomu di carbone.Hè cumunimenti usatu in a pruduzzione di solventi, carburanti è farmaci.L'alcooli pò esse classificatu in primariu, secundariu è terziariu basatu annantu à u nùmeru di atomi di carbone attaccati à l'atomu di carbone cù u gruppu hydroxyl.Questi cumposti anu una larga gamma di usi in l'industria è in a vita di ogni ghjornu, cumpresi cum'è antisettici, disinfettanti è conservanti.Puderanu ancu esse truvati in e bevande alcoliche, cum'è a cerveza, u vinu è u spiritu.