Alkohol je chemická sloučenina se vzorcem C2H5OH.Je to bezbarvá, hořlavá kapalina, která se běžně používá jako rozpouštědlo, palivo a rekreační látka.Vyrábí se fermentací cukrů kvasinkami a lze jej nalézt v různých nápojích, jako je pivo, víno a lihoviny.Zatímco mírná konzumace alkoholu může mít určité zdravotní výhody, nadměrná konzumace alkoholu může vést k závislosti, poškození jater a dalším zdravotním problémům.
