Chemická sloučenina alkoholu je typ organické sloučeniny, která obsahuje hydroxylovou (-OH) skupinu připojenou k atomu uhlíku.Běžně se používá jako rozpouštědlo, palivo a dezinfekční prostředek.Existují různé typy alkoholů, včetně methanolu, ethanolu, propanolu a butanolu, z nichž každý má jiné vlastnosti a použití.Ethanol je například typ alkoholu, který se nachází v alkoholických nápojích a používá se také jako biopalivo.Metanol se na druhé straně používá jako průmyslové rozpouštědlo a při výrobě formaldehydu a dalších chemikálií.Zatímco alkoholy mají mnoho užitečných vlastností, mohou být také toxické a hořlavé, pokud se s nimi nezachází správně.