Alkohol je chemická sloučenina se vzorcem C2H5OH.Je to čirá, bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem a běžně se používá jako rozpouštědlo, palivo a dezinfekční prostředek.Alkohol je také psychoaktivní droga, která může způsobit intoxikaci, a běžně se konzumuje v nápojích, jako je pivo, víno a lihoviny.Výroba alkoholu zahrnuje fermentaci cukrů a může být vyroben z různých zdrojů, včetně obilí, ovoce a zeleniny.Zatímco alkohol má široké využití, nadměrná konzumace může vést ke zdravotním problémům a závislosti.