Alkoholo estas kemia komponaĵo kun la formulo C2H5OH.Ĝi estas senkolora, brulema likvaĵo, kiu estas ofte uzata kiel solvilo, fuelo kaj distra substanco.Ĝi estas produktita per fermentado de sukeroj per gisto kaj povas esti trovita en diversaj trinkaĵoj kiel ekzemple biero, vino, kaj spiritoj.Dum modera konsumo de alkoholo povas havi iujn sanajn avantaĝojn, troa alkohola konsumo povas konduki al toksomanio, hepata damaĝo kaj aliaj sanproblemoj.