La alkohola kemia komponaĵo estas speco de organika komponaĵo kiu enhavas hidroksilan (-OH) grupon ligitan al karbonatomo.Ĝi estas ofte uzata kiel solvilo, brulaĵo kaj desinfektaĵo.Ekzistas diversaj specoj de alkoholoj, inkluzive de metanolo, etanolo, propanolo, kaj butanolo, ĉiu kun malsamaj trajtoj kaj aplikoj.Etanolo, ekzemple, estas la speco de alkoholo trovita en alkoholaj trinkaĵoj kaj ankaŭ estas uzata kiel biokarburaĵo.Metanolo, aliflanke, estas utiligita kiel industria solvilo kaj en la produktado de formaldehido kaj aliaj kemiaĵoj.Dum alkoholoj havas multajn utilajn ecojn, ili ankaŭ povas esti toksaj kaj brulemaj se ne konvene pritraktitaj.