Alkoholi keemiline ühend on teatud tüüpi orgaaniline ühend, mis sisaldab hüdroksüülrühma (-OH), mis on seotud süsinikuaatomiga.Seda kasutatakse tavaliselt sellistes tööstusharudes nagu farmaatsia-, kosmeetika- ja kütusetootmine.Etanool, metanool ja propanool on ühed kõige sagedamini kasutatavad alkoholid.Etanooli leidub tavaliselt alkohoolsetes jookides ja seda kasutatakse lahusti, kütuse ja antiseptikuna.Metanooli kasutatakse lahusti ja kütusena ning propanooli kasutatakse tavaliselt kosmeetikas ja ravimites.Alkoholidel on erinevad füüsikalised ja keemilised omadused, mis muudavad need paljudes tööstusharudes oluliseks.Kuid need võivad olla ka mürgised ja tuleohtlikud, muutes need potentsiaalselt ohtlikuks, kui neid ei käsitleta õigesti.