Alkohol on keemiline ühend valemiga C2H5OH.See on värvitu tuleohtlik vedelik, mida kasutatakse tavaliselt lahusti, kütuse ja meelelahutusliku ainena.Seda toodetakse suhkrute kääritamisel pärmi abil ja seda võib leida erinevatest jookidest, nagu õlu, vein ja kanged alkohoolsed joogid.Kuigi mõõdukal alkoholitarbimisel võib olla tervisele kasu, võib liigne alkoholitarbimine põhjustada sõltuvust, maksakahjustusi ja muid terviseprobleeme.
