Alkohol on ühend, mis koosneb süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.See on erilise lõhna ja maitsega värvitu vedelik, mida tavaliselt kasutatakse alkohoolsetes jookides.Alkoholi keemiline valem on C2H5OH ja seda toodetakse suhkrute ja terade kääritamisel.
