ترکیب شیمیایی الکل نوعی ترکیب آلی است که حاوی یک گروه هیدروکسیل (-OH) متصل به اتم کربن است.معمولاً در صنایعی مانند داروسازی، آرایشی و بهداشتی و تولید سوخت استفاده می شود.اتانول، متانول و پروپانول از رایج ترین الکل ها هستند.اتانول معمولا در نوشیدنی های الکلی یافت می شود و به عنوان حلال، سوخت و ضد عفونی کننده استفاده می شود.متانول به عنوان حلال و سوخت و پروپانول معمولاً در لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود.الکل ها دارای خواص فیزیکی و شیمیایی مختلفی هستند که آنها را در بسیاری از صنایع ضروری می کند.با این حال، آنها همچنین می توانند سمی و قابل اشتعال باشند و در صورت عدم استفاده صحیح، آنها را بالقوه خطرناک می کند.