الکل مایع بی رنگی است که در نوشیدنی ها استفاده می شود و از اتم های کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده است.
الکل ترکیبی متشکل از اتم های کربن، هیدروژن و اکسیژن است.این یک مایع بی رنگ با بو و طعم متمایز است که معمولاً در نوشیدنی های الکلی استفاده می شود.فرمول شیمیایی الکل C2H5OH است و از تخمیر قندها و غلات تولید می شود.
