الکل یک ترکیب شیمیایی بی رنگ و قابل اشتعال با بوی قوی و طعم سوزاننده است.معمولاً به عنوان حلال، سوخت، ضد عفونی کننده و نگهدارنده در صنایع مختلف استفاده می شود.الکل انواع مختلفی دارد مانند اتانول، متانول و ایزوپروپیل الکل که هر کدام خواص و کاربردهای خاص خود را دارند.به عنوان مثال، اتانول، نوعی الکل است که در مشروبات الکلی یافت می شود و همچنین در تولید سوخت، ضدعفونی کننده دست و عطر استفاده می شود.از طرف دیگر متانول سمی است و در برخی از محصولات پاک کننده، سوخت ها و حلال ها یافت می شود.ایزوپروپیل الکل یک ضدعفونی کننده رایج و الکل مالشی است که در بیمارستان ها، آزمایشگاه ها و خانه ها استفاده می شود.در حالی که الکل کاربردهای عملی زیادی دارد، اما یک ماده روانگردان است که در صورت مصرف بیش از حد می تواند اثرات مضری بر سلامت و جامعه داشته باشد.
