Alkoholikemiallinen yhdiste on eräänlainen orgaaninen yhdiste, joka sisältää hydroksyyliryhmän (-OH) sitoutuneena hiiliatomiin.Sitä käytetään yleisesti teollisuudessa, kuten lääketeollisuudessa, kosmetiikassa ja polttoaineiden tuotannossa.Etanoli, metanoli ja propanoli ovat eräitä yleisimmin käytettyjä alkoholeja.Etanolia löytyy yleisesti alkoholijuomista, ja sitä käytetään liuottimena, polttoaineena ja antiseptisenä aineena.Metanolia käytetään liuottimena ja polttoaineena, ja propanolia käytetään yleisesti kosmetiikassa ja lääkkeissä.Alkoholeilla on erilaisia fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä välttämättömiä monilla teollisuudenaloilla.Ne voivat kuitenkin olla myrkyllisiä ja syttyviä, mikä tekee niistä mahdollisesti vaarallisia, jos niitä ei käsitellä oikein.