Alkoholi on väritön, syttyvä kemiallinen yhdiste, jolla on voimakas haju ja polttava maku.Sitä käytetään yleisesti liuottimena, polttoaineena, antiseptisenä aineena ja säilöntäaineena eri teollisuudenaloilla.Alkoholia on erilaisia, kuten etanoli, metanoli ja isopropyylialkoholi, joilla kullakin on omat ominaisuutensa ja käyttötarkoituksensa.Esimerkiksi etanoli on alkoholijuomissa esiintyvä alkoholityyppi, ja sitä käytetään myös polttoaineiden, käsien desinfiointiaineiden ja hajuvesien valmistuksessa.Metanoli puolestaan on myrkyllistä ja sitä löytyy joistakin puhdistusaineista, polttoaineista ja liuottimista.Isopropyylialkoholi on yleinen desinfiointi- ja hankausaine, jota käytetään sairaaloissa, laboratorioissa ja kotitalouksissa.Vaikka alkoholilla on monia käytännön sovelluksia, se on myös psykoaktiivinen aine, jolla voi olla haitallisia vaikutuksia terveyteen ja yhteiskuntaan, kun sitä käytetään liikaa.