Le composé chimique alcool est un type de composé organique qui contient un groupe hydroxyle (-OH) attaché à un atome de carbone.Il est couramment utilisé comme solvant, carburant et désinfectant.Il existe différents types d'alcools, notamment le méthanol, l'éthanol, le propanol et le butanol, chacun ayant des propriétés et des applications différentes.L'éthanol, par exemple, est le type d'alcool présent dans les boissons alcoolisées et est également utilisé comme biocarburant.Le méthanol, quant à lui, est utilisé comme solvant industriel et dans la production de formaldéhyde et d’autres produits chimiques.Bien que les alcools possèdent de nombreuses propriétés utiles, ils peuvent également être toxiques et inflammables s’ils ne sont pas manipulés correctement.