Is cineál comhdhúil orgánach é cumaisc cheimiceach alcóil ina bhfuil grúpa hiodrocsaile (-OH) atá nasctha le adamh carbóin.Úsáidtear go coitianta é i dtionscail ar nós cógaisíochta, cosmaidí, agus táirgeadh breosla.Is iad eatánól, meatánól, agus própánól cuid de na halcóil is coitianta a úsáidtear.Faightear eatánól go coitianta i ndeochanna alcólacha agus úsáidtear é mar thuaslagóir, breosla agus antiseptic.Úsáidtear meatánól mar thuaslagóir agus breosla, agus úsáidtear própánól go coitianta i gcosmaidí agus i gcógaisíocht.Tá airíonna fisiceacha agus ceimiceacha éagsúla ag alcól a fhágann go bhfuil siad riachtanach i go leor tionscail.Mar sin féin, is féidir leo a bheith tocsaineach agus inadhainte freisin, rud a fhágann go bhféadfadh siad a bheith guaiseach mura láimhseáiltear iad i gceart.