Tha deoch làidir na stuth anns a bheil carbon, haidridean, agus atoman ocsaidean.Is e leaghan gun dath a th’ ann le fàileadh agus blas sònraichte, air a chleachdadh gu cumanta ann an deochan alcol.Is e am foirmle ceimigeach airson alcol C2H5OH, agus tha e air a thoirt gu buil le bhith a’ coipeadh siùcaran agus gràinean.