Os compostos alcohólicos son compostos orgánicos que conteñen un grupo hidroxilo (-OH), que está unido a un átomo de carbono.Utilízanse habitualmente como disolventes, antisépticos e combustibles.Algúns exemplos de compostos alcohólicos son o etanol (que se atopa nas bebidas alcohólicas), o metanol (utilizado como combustible e disolvente) e o alcohol isopropílico (utilizado como antiséptico).Os compostos de alcohol teñen unha gran variedade de usos en industrias como farmacéutica, cosmética e produtos de limpeza.