O alcohol é un composto químico coa fórmula C2H5OH.É un líquido incoloro e inflamable que se usa habitualmente como disolvente, combustible e substancia recreativa.Prodúcese a través da fermentación dos azucres por levadura e pódese atopar en varias bebidas como cervexa, viño e licores.Aínda que o consumo moderado de alcohol pode ter algúns beneficios para a saúde, o consumo excesivo de alcohol pode provocar adicción, danos no fígado e outros problemas de saúde.