Kemijski spoj alkohola vrsta je organskog spoja koji sadrži hidroksilnu (-OH) skupinu vezanu na ugljikov atom.Obično se koristi kao otapalo, gorivo i dezinficijens.Postoje razne vrste alkohola, uključujući metanol, etanol, propanol i butanol, svaki s različitim svojstvima i primjenama.Etanol je, na primjer, vrsta alkohola koja se nalazi u alkoholnim pićima, a koristi se i kao biogorivo.Metanol se, s druge strane, koristi kao industrijsko otapalo te u proizvodnji formaldehida i drugih kemikalija.Iako alkoholi imaju mnoga korisna svojstva, oni također mogu biti otrovni i zapaljivi ako se njima ne rukuje pravilno.
