Konpoze alkòl la se yon kalite konpoze chimik ki gen yon gwoup fonksyonèl idroksil (-OH) tache ak yon atòm kabòn.Li se souvan itilize nan pwodiksyon an nan Solvang, gaz, ak edikaman.Alkòl yo ka klase nan prensipal, segondè, ak siperyè dapre kantite atòm kabòn ki tache ak atòm kabòn nan ak gwoup idroksil la.Konpoze sa yo gen yon pakèt itilizasyon tou de nan endistri ak nan lavi chak jou, ki gen ladan kòm antiseptik, dezenfektan, ak préservatifs.Yo ka jwenn tou nan bwason ki gen alkòl, tankou byè, diven, ak lespri.