Az alkohol kémiai vegyülete olyan szerves vegyület, amely szénatomhoz kötődő hidroxil (-OH) csoportot tartalmaz.Általában olyan iparágakban használják, mint a gyógyszeripar, a kozmetika és az üzemanyaggyártás.Az etanol, a metanol és a propanol a leggyakrabban használt alkoholok közé tartoznak.Az etanol általában megtalálható az alkoholtartalmú italokban, és oldószerként, üzemanyagként és antiszeptikusként használják.A metanolt oldószerként és üzemanyagként használják, a propanolt pedig általában a kozmetikumokban és a gyógyszeriparban használják.Az alkoholok különféle fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek számos iparágban nélkülözhetetlenek.Ugyanakkor mérgezőek és gyúlékonyak is lehetnek, így potenciálisan veszélyesek lehetnek, ha nem megfelelően kezelik őket.