Az alkohol egy kémiai vegyület, amelynek képlete C2H5OH.Ez egy színtelen, gyúlékony folyadék, amelyet általában oldószerként, üzemanyagként és rekreációs anyagként használnak.A cukrok élesztő általi erjesztésével állítják elő, és megtalálható különféle italokban, például sörben, borban és szeszes italokban.Míg az alkohol mérsékelt fogyasztása bizonyos egészségügyi előnyökkel jár, a túlzott alkoholfogyasztás függőséghez, májkárosodáshoz és egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet.