Az alkohol kémiai vegyület egyfajta szerves vegyület, amely egy szénatomhoz kapcsolódó hidroxil (-OH) csoportot tartalmaz.Általában oldószerként, üzemanyagként és fertőtlenítőszerként használják.Különféle típusú alkoholok léteznek, beleértve a metanolt, az etanolt, a propanolt és a butanolt, amelyek mindegyike eltérő tulajdonságokkal és felhasználási területtel rendelkezik.Az etanol például az alkoholtartalmú italokban található alkoholtípus, és bioüzemanyagként is használják.A metanolt viszont ipari oldószerként, valamint formaldehid és más vegyi anyagok előállításához használják.Noha az alkoholok számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, mérgezőek és gyúlékonyak is lehetnek, ha nem megfelelően kezelik őket.