Senyawa alkohol mengacu pada berbagai senyawa kimia yang mengandung satu atau lebih gugus fungsi hidroksil (-OH).Senyawa ini digunakan dalam berbagai aplikasi, seperti pelarut, desinfektan, antibeku, dan bahan tambahan bahan bakar.Etanol, metanol, dan isopropanol adalah senyawa alkohol yang paling umum digunakan dalam industri dan kehidupan sehari-hari.Senyawa alkohol juga digunakan dalam produksi obat-obatan, kosmetik, dan perasa makanan.Namun konsumsi alkohol secara berlebihan dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan manusia, termasuk kerusakan hati, kecanduan, dan kematian.Oleh karena itu, penting untuk menggunakan senyawa alkohol secara bertanggung jawab dan sesuai dengan pedoman keselamatan.