Alkóhólsambönd vísa til margs konar efnasambanda sem innihalda einn eða fleiri hýdroxýl virka hópa (-OH).Þessi efnasambönd eru notuð í margs konar notkun, svo sem leysiefni, sótthreinsiefni, frostlögur og eldsneytisaukefni.Etanól, metanól og ísóprópanól eru algengustu alkóhólsamböndin sem notuð eru í iðnaði og daglegu lífi.Áfengissambönd eru einnig notuð við framleiðslu á lyfjum, snyrtivörum og matarbragðefnum.Hins vegar getur óhófleg neysla áfengis haft skaðleg áhrif á heilsu manna, þar með talið lifrarskemmdir, fíkn og dauða.Þess vegna er nauðsynlegt að nota áfengissambönd á ábyrgan hátt og í samræmi við öryggisleiðbeiningar.