Áfengi er litlaus vökvi sem notaður er í drykki, sem samanstendur af kolefnis-, vetnis- og súrefnisatómum.
Alkóhól er efnasamband sem samanstendur af kolefnis-, vetnis- og súrefnisatómum.Það er litlaus vökvi með áberandi lykt og bragð, almennt notaður í áfenga drykki.Efnaformúlan fyrir alkóhól er C2H5OH, og það er framleitt með gerjun á sykri og korni.
