L'alcol è un composto chimico con la formula C2H5OH.È un liquido incolore e infiammabile comunemente usato come solvente, carburante e sostanza ricreativa.Viene prodotto attraverso la fermentazione degli zuccheri da parte del lievito e può essere trovato in varie bevande come birra, vino e liquori.Mentre il consumo moderato di alcol può avere alcuni benefici per la salute, il consumo eccessivo di alcol può portare a dipendenza, danni al fegato e altri problemi di salute.