תרכובת כימית אלכוהול היא סוג של תרכובת אורגנית המכילה קבוצת הידרוקסיל (-OH) הקשורה לאטום פחמן.הוא נמצא בשימוש נפוץ בתעשיות כמו תרופות, קוסמטיקה וייצור דלק.אתנול, מתנול ופרופנול הם חלק מהאלכוהולים הנפוצים ביותר.אתנול נמצא בדרך כלל במשקאות אלכוהוליים ומשמש כממס, דלק וחומר חיטוי.מתנול משמש כממס וכדלק, ופרופנול משמש בדרך כלל במוצרי קוסמטיקה ותרופות.לאלכוהול תכונות פיזיקליות וכימיות שונות ההופכות אותם לחיוניים בתעשיות רבות.עם זאת, הם יכולים להיות גם רעילים ודליקים, מה שהופך אותם למסוכנים אם לא מטפלים בהם נכון.
