חיטוי אוזון היא שיטת עיקור רבת עוצמה המשתמשת בגז אוזון כדי להרוג חיידקים, וירוסים ומיקרואורגניזמים מזיקים אחרים.תהליך זה משמש לעתים קרובות בבתי חולים, מעבדות ומפעלים לעיבוד מזון כדי להבטיח סביבה סטרילית ולמנוע את התפשטות המחלות.חיטוי האוזון פועל על ידי פירוק דפנות התא של מיקרואורגניזמים, מה שהופך אותם ללא מסוגלים להתרבות ובסופו של דבר מוביל להשמדתם.תהליך זה יעיל ביותר ואינו משאיר שאריות כימיות, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית לחיטוי.
