אלכוהול הוא תרכובת כימית עם הנוסחה C2H5OH.זהו נוזל דליק חסר צבע המשמש בדרך כלל כממס, דלק וחומר פנאי.הוא מיוצר באמצעות תסיסה של סוכרים על ידי שמרים וניתן למצוא אותו במשקאות שונים כגון בירה, יין ומשקאות חריפים.בעוד לצריכה מתונה של אלכוהול יכולה להיות יתרונות בריאותיים מסוימים, צריכה מופרזת של אלכוהול עלולה להוביל להתמכרות, נזק לכבד ובעיות בריאותיות אחרות.
