過酸化水素は、細菌、ウイルス、真菌を殺す能力があるため、消毒剤として一般的に使用される化合物です。これは淡青色の液体であり、反応性が高く、光の存在下で急速に分解します。過酸化水素は、食品および飲料業界だけでなく、病院、家庭、工業環境でも洗浄剤としてよく使用されます。また、髪や歯の漂白剤としても使用され、さまざまな化学薬品や医薬品の製造にも使用されます。ただし、正しく使用しないと皮膚の炎症、呼吸器疾患、目の損傷を引き起こす可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。