アルコール化合物とは、1 つ以上のヒドロキシル官能基 (-OH) を含む広範囲の化合物を指します。これらの化合物は、溶剤、消毒剤、不凍液、燃料添加剤などのさまざまな用途に使用されます。エタノール、メタノール、イソプロパノールは、産業や日常生活で使用される最も一般的なアルコール化合物です。アルコール化合物は、医薬品、化粧品、食品香料の製造にも使用されます。しかし、アルコールの過剰摂取は、肝障害、中毒、死亡など、人間の健康に悪影響を与える可能性があります。したがって、アルコール化合物は安全ガイドラインに従って責任を持って使用することが不可欠です。