アルコール化合物は、炭素原子に結合したヒドロキシル (-OH) 基を含む有機化合物です。これらは溶剤、防腐剤、燃料として一般的に使用されます。アルコール化合物の例としては、エタノール (アルコール飲料に含まれる)、メタノール (燃料および溶剤として使用)、イソプロピル アルコール (防腐剤として使用) などがあります。アルコール化合物は、医薬品、化粧品、洗浄剤などの業界で幅広く使用されています。