Senyawa alkohol nuduhake macem-macem senyawa kimia sing ngemot siji utawa luwih gugus fungsi hidroksil (-OH).Senyawa kasebut digunakake ing macem-macem aplikasi, kayata pelarut, disinfektan, antibeku, lan aditif bahan bakar.Etanol, metanol, lan isopropanol minangka senyawa alkohol sing paling umum digunakake ing industri lan urip saben dina.Senyawa alkohol uga digunakake ing produksi obat-obatan, kosmetik, lan perasa panganan.Nanging, konsumsi alkohol sing berlebihan bisa nyebabake efek sing ora becik kanggo kesehatan manungsa, kalebu karusakan ati, kecanduan, lan pati.Mulane, penting kanggo nggunakake senyawa alkohol kanthi tanggung jawab lan sesuai karo pedoman safety.