Алкоголь – C2H5OH формуласы бар химиялық қосылыс.Бұл өткір иісі бар мөлдір, түссіз сұйықтық және әдетте еріткіш, отын және дезинфекциялаушы ретінде қолданылады.Алкоголь сонымен қатар интоксикацияны тудыруы мүмкін психоактивті есірткі болып табылады және ол әдетте сыра, шарап және алкогольді ішімдіктер сияқты сусындарда тұтынылады.Алкоголь өндірісі қанттарды ашытуды қамтиды және әртүрлі көздерден, соның ішінде дәнді дақылдардан, жемістерден және көкөністерден жасалуы мүмкін.Алкогольдің қолдану аясы кең болғанымен, шамадан тыс тұтыну денсаулық проблемалары мен тәуелділікке әкелуі мүмкін.