អាល់កុលគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលមានរូបមន្ត C2H5OH ។វាគឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ ងាយឆេះ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាសារធាតុរំលាយ ប្រេងឥន្ធនៈ និងសារធាតុសម្រាប់កម្សាន្ត។វាត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈការបង្កាត់ជាតិស្ករដោយដំបែ ហើយអាចរកបាននៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដូចជា ស្រាបៀរ ស្រា និងស្រា។ខណៈពេលដែលការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមួយចំនួន ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសប្រមាណអាចនាំឱ្យមានការញៀន ការខូចថ្លើម និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗទៀត។
