អាល់កុលផ្សំគឺជាពាក្យដែលប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីល្បាយនៃជាតិអាល់កុលពីរឬច្រើន។ជាតិអាល់កុលទាំងនេះអាចមានសមាមាត្រខុសៗគ្នា ហើយអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិខុសៗគ្នា។ប្រភេទអាល់កុលរួមមានជាតិអាល់កុលអេទីល អាល់កុលប្រូភីល និងអាល់កុលប៊ូទីល។ផលិតផលនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមីជាសារធាតុរំលាយ ភ្នាក់ងារសម្អាត និងកម្រិតមធ្យមក្នុងការផលិតសារធាតុគីមីផ្សេងទៀត។សារធាតុអាល់កុលក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន និងគ្រឿងសំអាងដូចជា ឡេ សាប៊ូកក់សក់ និងទឹកអប់ ក៏ដូចជានៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដែលជាភ្នាក់ងាររសជាតិ និងសារធាតុថែរក្សា។
